硕果凝香淬春秋

硕果凝香淬春秋
——记湖南攸爱生态农业股份有限公司创业发展之路
陈朝阳

盛夏的湘东攸县江桥街道杨木港村的一片丘陵，漫山遍野的油茶林随风摇曳，恰似在风中喃喃细语。青褐色的茶果缀满枝头，像一串串沉甸甸的铃铛，轻轻一碰，便能摇响岁月的回音。从《山海经》“员木，江南寺木”的远古记载，到徐霞客笔下“茶油膏润，湘人珍之”的文明密码，这枚凝结四季精华的黄金果实，始终在湖湘大地的血脉中流淌。在广袤的湖湘大地上，油茶林宛如绿色海洋，承载着乡村振兴的希望。

有谁能够想到，脚下这片一万多亩郁郁葱葱、充满生机的油茶林曾经是杂草丛生、老油茶树无人打理、几近于荒山野岭的这么一块土地呢？

却顾来时路，凝香淬春秋，抬望前行路，山海可远眺。在这片被油茶树深爱的土地上，一段传奇正在倔强生长……

守护创业初心，造福桑梓百姓

湖南攸爱生态农业股份有限公司董事长龙政军，出生在攸县江桥街道杨木港村——曾经的国家级贫困村，他的父亲是老支书龙德兴，坚守油茶事业四十载，临终前紧握龙政军的手:“咱村这油茶是传家宝，要让乡亲们靠它过上好日子。”病榻前的嘱托，成为跨越代际的使命传承。

是时，龙政军在广州创立的公司业务可谓集蒸日上。他凭借着自己的智慧和努力，积累了数千万资产。但是父亲的临终嘱托却让他陷入了深深的思考。一边是繁华都市的千万资产和稳定事业，一边是家乡贫困山村的万亩青山和乡亲们的期待。

2008年金融危机爆发，全球经济陷人低迷，龙政军的企业也受到了冲击，订单减少，销售额一下子锐减了40%，在这样的困境下，他开始重新审视自己的人生。最终，他毅然决定放弃广州的一切，相邀志同道合的苏卫锋等朋友，回到家乡，投入到油茶产业中，用千万资产换取那万亩青山。这一抉择，不仅需要勇气，更需要对家乡的热爱和对油茶产业的坚定信念。

创业伊始，龙政军他们面临着重重困难。油茶产业投资大，回报周期长，资金短缺是首要问题，为了筹集资金，他毅然抵押了自己的房产，投入到油茶种植和产业发展中。

在产业模式上，他们创新推出了“公司+村经合社+农户”的发展模式。公司将林地流转进来并全面独立运营，村经合社组织将专项资金入股公司，农户则通过稳定劳动务工等方式参与产业发展，实现互利共䇔。

回首创业艰难之路，眉宇间露出英气的龙总与笔者侃侃而谈：流转林地之初，一个组要开20多次会，聚焦点是补偿金和租金的问题，经过多次洽谈和讨论商议，达成共识：补偿费一次性付清、租金前三年每亩林地60元，从第六个年头开始，租金每亩110元。现在，支付农户油茶地租金每年达到百万元以上，各村组和农户，对龙政军他们的事业，越来越理解和支持，签约从一个组召开20多次会变成签约两个组开3、4次会，再到签约三、四个组开一次会，效率大大提高。林地流转也辐射了攸县、衡东县5个村30多个组。农民从受惠的力度和亲身体验的利好中理解了创业的艰辛和不易。

龙政军团队还创建了产业扶贫的“攸爱模式”，开创了“同业托管+技术赋能”的双轨帮扶机制。针对 391户脱贫户差异化需求，公司制定“一户一策”解决方案:对42户缺劳力家庭实施全周期托管,企业承担从种苗选育到茶果收购全流程;对217户技术薄弱户开展“田间课堂”，由12名农技专家组成服务队，每月定期驻点指导;对132户创业意愿强的农户提供“创业包”，包含5万元无息贷款和品牌使用权。这种精准帮扶成效显著:托管林地亩均产出提升至3800元，农户年均增收2.1万元;创业农户开设的37家茶油特产店，年销售额突破800万元。杨木港村脱贫户陈建国感慨:“以前种油茶像摸黑过河，现在企业给技术、包销路，去年光油茶收人就有7万多元。"为了给周边百姓创收，公司秉承造福一方人民的宗旨，能用人工的绝不用机械操作，例如釆摘、锄草，十年的人工成本费约600万元。杨木港村一对60多岁的夫妻每年从攸爱公司赚取4万元，这对于年纪偏大在家门口务工的人来说，应该是不错的收入。攸爱公司每年固定有80人劳动，这又成为农民增收的另一条门路。攸爱公司通过一个产业改变了一方面貌，带动了老百姓增收致富。

荣誉背后是责任担当。公司荣誉墙上，“国家高新技术企业”“湖南省林业产业化龙头企业”“湖南省巩固拓展脱贫攻坚成果乡村振兴重点示范企业”等牌匾熠熠生辉，这些牌匾不仅是公司发展的里程碑，更是责任状。作为省级乡村振兴重点示范企业，其构建的“四维责任体系”成效显著:产业维度带动3.2万人就业，生态维度建成万亩碳汇油茶林，文化维度保护油茶制作非遗技艺，公益维度累计捐赠价值860万元的物资。在攸县特殊教育学校，公司设立的“油茶助学基金”已资助137名残疾儿童就学;在抗疫期间，公司向武汉协和医院捐赠10吨茶油。

湖南攸爱生态农业股份有限公司的实施，带动着老家江桥街道的集体经济蝶变，印证着“三变改革”的实践伟力。通过“三权分置”(所有权、承包权、经营权)改革，3个行政村将1.8万亩碎片化林地整合流转，以集体资产作价入股企业，形成“保底收益+按股分红”机制。2023年集体经济收入达127万元，较2015年增长83倍，村民人均分红从8.6元增至1420元。这种模式的成功源于“双向赋能”:企业投资上千万元完善基础设施，政府配套建设冷链物流中心;村集体组建17支专业服务队承接林间管护，既解决企业用工难题，又实现集体创收。如今，三个行政村集体账户存款超百万元,真正实现了从“空壳村”到“富裕村”的质变跨越。

追忆发展历程，回溯油茶基因

“攸县油茶”是攸县的一种野生油茶,长期以来作为薪炭材砍伐,致使其成为丛生状灌木林,未被人们所重视和利用。1960年,原上云桥镇江南村的农民发现“野茶籽”树所结的果实可以榨油,且榨出的油比一般茶油更香浓清亮，村民便称这种“野茶籽”树为“薄壳香油茶”。1962年，林业科研人员发现这种油茶树不感染普通油茶树常见的炭痕病。经中国林业科学院著名植物学家胡先啸教授鉴定后，1965年被国家林业部正式定名为“攸县油茶”。1981年,中山大学张宏达教授认定该物种应为长瓣短柱茶,为国家二级保护树种,主要特点是株型紧凑,耐瘠薄、早熟、抗油茶炭痘病、果皮薄,出籽率高,油质好。 中国林科院亚林所对“攸县油茶”进行了12年的系统研究，认定“攸县油茶”是一种开花结果早、抗病性能强、出籽率和含油率高，高产优质的油茶原生种,遗传基因优异，可与 “野生稻”相媲美。

攸县是中国油茶之乡。攸县油茶栽培已有800余年历史，素有“湘东油库”之称，是湖南省油茶生产重点县、省重点林区县，拥有茶油国家地理标志。中国油茶70%的苗木产自攸县，攸县的气候条件、土壤成分对油茶产量、质量有很好的品质保证。这些优势决定了做大做强做优油茶产业是很有希望的朝阳产业。攸爱公司用“攸县油茶”锻造品牌的毅力和决心对种植的苗木进行婴儿般的抚育，目标是打造一片产生巨大经济效益而又有品牌效应的油茶林。公司负责人将种植油茶当作一项事业来做，每年施肥一千多吨，安装了喷灌水肥一体化设备。

生于斯长于斯的龙政军，自幼浸润在油茶飘香的乡土气息中。他至今仍清晰地记得童年时跟随父亲巡山的情景：晨雾未散的油茶林里，父亲粗糙的手掌抚过斑驳的树干，讲述着自己与油茶树的历史渊源。老一辈围炉夜话的榨油坊故事，榨油坊内雾气氤氲，赤膊的榨油工人们弓着背，古铜色的脊梁上汗珠一滴滴滚落下来，木槌撞击榨槽的闷响震得梁上灰尘簌簌飘落。金黄的茶油从榨缝中蜿蜒流出，空气中弥漫着浓郁而温暖的香气。村民互助釆摘油茶果的温馨场景，妇女用茶枯饼洗头的民俗记忆，构筑起他对茶油产业的原始认知。这些流淌在血脉中的文化基因，成为他创业路上最深沉的精神源泉。

赋能科技创新，铸就辉煌品牌

龙政军团队深知技术创新对于油茶产业发展的重要性，积极引进先进的油茶种植和加工技术，与科研机构合作，不断提高油茶的产量和茶油的品质。

在龙政军团队的油茶产业发展中，智能工厂与鲜果冷榨技术成为茶油品质提升的关键所在。市面上占据主流的茶油热加工工艺易破坏茶油的营养成分，而鲜果冷榨技术则能最大程度保留茶油中的营养物质。通过低温物理压榨，茶油中的维生素 E、角鲨烯等营养成分得以完好保存，使得茶油的品质和营养价值大幅提升。

走进攸爱公司的油茶生产车间，智能化场景随处可见。从鲜果的自动筛选、清洗，到压榨、精炼等环节，都由先进的智能设备精准控制。传感器实时监测生产数据，确保每一滴茶油都符合高品质标准。为了推动技术创新，攸爱公司与中南林业科技大学、江苏省农科院签订了战略合作协议，开展科企共建等项目，旨在推动科技成果转化，加快科技成果推广，以促进企业经营快速、健康、协调发展。

二酯油是健康赛道的金字塔尖。二酯油是一种新型的健康油脂，在心血管疾病预防方面具有显著价值，长期食用二酯油可以降低血液中的甘油三酯含量，减少心血管疾病的发生风险。华南理工大学的科研团队凭借其在油脂领域的深厚技术积累，与龙政军的湖南攸爱生态农业股份有限公司合作，攻克了二酯油生产过程中的多项技术难题，实现了二酯油的规模化生产。这一技术成果的应用不仅提升了公司的产品竞争力，也为消费者带来了更健康的食用油自主选择权。

忆往昔，受时代局限和认知所限，人们在食用油上没有更多的选择权，只是把目光聚焦在山茶籽粗加工的毛油上。毛油是热榨工艺，没有经过过滤，有水分和沉淀物，制作过程粗糙，接触雨水频率较多，容易产生霉变物质，不易储存。毛油生产工艺简单，通过高温压榨，里面含有大量的杂质和有害物质，游离于食品检测之外，存在食品安全隐患，但常以“纯茶油”、“土茶油”吸引消费者，在市场上很受欢迎。由于作坊式榨油机过滤技术尚不完善，这种方式不一定能保障茶油安全。来自权威检测机构的一位食品安全检验研究员认为，一般情况下，自己压榨的油仅经过简单的过滤，杂质过多，油中的游离脂肪酸太多，烟点又很低，一般只有150°至160°，很容易在加热后产生对人体有害的物质，不仅影响毛油的保存及品质，而且影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味，甚至会有毒和致癌的危险。随着科技的发展，茶油制取工艺也跨出了一大步，突破传统理念与工艺采用高科技先进技术，加工为二酯油。茶籽二酯油（主要成分为甘油二酯，DAG）是通过茶籽原料预处理、茶籽油提取、甘油二酯制备、混合调配及精炼纯化五大核心环节制成，全程注重保留茶籽营养、提升二酯油稳定性及功效。要想提炼出精品油，原料选择是基础，攸爱公司优先选用新鲜、无霉变、出油率高的山茶籽提取。常用压榨法（保留天然风味与活性成分）与亚临界萃取法（高效提取、降低溶剂残留）相结合。压榨法：将茶仁颗粒送入液压机或螺旋榨油机，通过物理挤压提取毛油。亚临界萃取：将压榨后的茶饼用丁烷萃取3-4次，进一步提高出油率（总出油率可达85%以上）。等到酶解反应结束后，通过离心（转速3000-5000r/min）去除甘油和未反应的油脂，得到粗甘油二酯；再用分子蒸馏（真空度≤1Pa、温度150-200℃）进一步纯化，去除游离脂肪酸、色素等杂质，提高甘油二酯纯度（≥90%）。最后通过三级过滤系统去除混合液中的固体杂质、胶体微粒及微生物，确保产品纯净度。精炼油经过六道工序，现代物理冷榨，不会损害其中的营养物质、营养价值，且无任何添加物，是真正可以放心食用的高科技产品。

金奖的背后是公司油茶产品的品质革命。在“IGO 世界粮油展”金奖奖杯背后，是贯穿数十道生产工序的品质坚守。企业建立的“5S品质管理体系”，从种植源头的土壤重金属检测，到生产环节的分子蒸馏纯化，再到物流运输的全程温控，每个环节都超越欧盟食用油标准。最新检测报告显示，“攸爱”茶油产品不饱和脂肪酸含量高达 86%以上，角鲨烯含量326mg/kg，两项核心指标均居同类产品前列。

龙政军力主打造的茶油主题乡村旅游，成为三产融合的示范样本。旅游路线设计独具匠心，游客可以先参观现代化的油茶种植基地，了解油茶的种植过程和生长环境;接着前往智能工厂，亲眼目睹茶油的生产工艺;最后在茶油文化体验馆，品尝茶油美食，购买茶油特色产品。研学基地的设立，对青少年教育意义重大。在这里，青少年可以学习到油茶的科普知识，了解乡村振兴的伟大实践,培养他们的劳动意识和环保观念。

追求文化引领，打造品牌效应

一个优秀的团队必然有志同道合的同行者。在攸爱公司，有多个行业从业经验的苏卫锋是主管企业文化建构、策划、运营的副总。他也是公司董事长龙政军企业理念的坚定执行者和贯彻者。他们同舟共济，齐心协力掌控着攸爱这艘航船在正确的航道里劈波斩浪，扬帆远航。

面对笔者，苏卫锋用平静而不失感染力的话语娓娓道来：做企业，没有自己的文化，没有格局和情怀是走不远的。攸爱的品牌设计我们是用心、用情做出来的。五朵花瓣的山茶花里立着一个“攸”字，花瓣是波浪形设计的，代表攸水的源头。“攸”代表着攸县，体现了品牌的地域特色;“爱”则传达了企业对消费者的关爱和对油茶产业的热爱，更是倡导大家关爱家人和朋友的健康。这种将地域文化与情感元素相结合的设计，使品牌更具亲和力和辨识度。

2023年“攸爱之夜”公益演唱会创造品牌传播范式:线下万人体育场座无虚席，线上直播观看量破6000万人次。通过AR技术实现虚拟油茶林与现实舞台交融，全场随节奏点亮茶油灯构成星河。线上，社交媒体平台上的话题热度持续攀升，相关话题阅读量突破了5000万次，讨论量达到了100万条以上。线下，演唱会现场的巨幅海报、宣传展板也吸引了众多路人的目光。通过这场演唱会，“攸爱”茶油的品牌知名度得到了极大提升。消费者对品牌的认知度从原来的30%提高到了70%，产品销量也随之大幅提升。说起“攸爱之夜”演唱会的盛况，苏总止不住地语调上扬，眉飞色舞，神情生动而灿烂。

公司还赞助了《中国好声音》这一热门综艺节目。赛事赞助对品牌消费对象的年轻化起到了重要的推动作用。《中国好声音》拥有庞大的年轻观众群体，通过赞助该节目，“攸爱”茶油成功吸引了大量年轻消费者的关注。社交媒体上，与“攸爱”茶油和《中国好声音》相关的话题热度不断上升，进一步扩大了品牌的影响力。

文化IP与千年茶油美学的碰撞。在品牌年轻化战略中，“宋韵新诠”工程成为破圈利器。2023年公司举办的宋韵花朝节，打造沉浸式消费场景，将茶油文化与宋代花朝节的传统习俗相结合。活动现场，身着宋服的表演者穿梭其中，展示着宋代的点茶技艺，同时，茶油美食、茶油手工艺品等也一应俱全，让游客恍如穿越到了宋代，感受到了茶油文化的深厚底蕴。活动期间，抖音话题“宋朝人的健康密码”播放量破亿次，带动产品搜索量激增。

对于年轻消费群体来说，他们追求个性化、有文化内涵的品质生活。宋韵花朝节等文化活动正好满足了他们对传统文化的好奇和对高品质生活的追求。通过这些活动，“攸爱”茶油成功吸引了年轻一代的关注，成为他们心目中的国货新宠。在自己熟悉的领域内，苏总如数家珍，滔滔不绝。公司打算把古老榨油的方法普及、推广，计划申请非遗项目，计划打造一个文化展板，展示古今写油茶的诗词，打算邀请县作协诗歌组的作家到攸爱油茶产业园深入采风，写出一组描绘油茶林、讴歌油茶的作品在展板上展览。从苏总的话语里，笔者看到了追求企业文化格调、有深厚文化情怀的攸爱公司的文化底蕴。

点燃信念明灯，远征大海星辰

《2023 年中国茶油产业现状、问题及发展对策研究报告》指出，依托超临界萃取、纳米包裹等前沿技术，茶油深加工产品矩阵将突破现有边界--从药用级神经酸提取物到航天食品专用油，从含茶多酚面膜到w-7功能性饮料，产品附加值可提升5-8倍。在生物科技与数字技术双轮驱动下，湖南攸爱生态农业股份有限公司助推科技赋能下的湖南茶油产业正开启千亿级进阶之路，同时，攸县茶油产业也有望向百亿目标冲刺。

利用文化IP讲好中国油茶故事。在建的“中国油茶文化博览园”将打造三维叙事空间;非遗活化工程实施“双百计划”，遴选数名传承人进驻“现代榨坊”，将“木龙榨”等非遗技艺纳入生产标准体系;开发百款文创衍生品，如与故宫文创联名的“岁朝清供”茶油礼盒等。抖音“古人养生智慧”挑战赛数据显示，相关话题视频播放量累计超亿次。

从湖南名片到全球餐桌的战略跃迁。“一带一路”倡议为攸县茶油走向全球餐桌提供了广阔的机遇。公司制定了详细的市场拓展方案，针对沿线国家的市场需求和消费习惯，进行产品的精准定位和包装设计，加强与当地经销商的合作，建立销售渠道，提高产品的市场覆盖率。

然而，要实现攸县茶油从湖南名片到全球餐桌的战略跃迁，突破欧盟有机认证是关键难点。通过对出口数据建模分析发盟对有机产品的认证标准严格，涉及生产、加工、检测等多个环节。公司需要持续加大在有机种植、生产管理等方面的投入，确保产品符合欧盟标准。同时，加强与认证机构的沟通与合作，提高认证效率。只有成功突破欧盟有机认证，攸县茶油才能在国际高端市场站稳脚跟，实现真正的全球战略跃迁。

2024年12月28日，攸县攸爱茶油线下体验旗舰店正式开业，这是攸县乃至株洲市现阶段唯一一家线下茶油旗舰店。通过油茶科普视频、油茶知识手册、高端油茶产品的组合全方位展示油茶魅力。

笔者如约走进这家旗舰店，山茶油香扑鼻而来。龙总愉快地接受了我的采访，他满面春风地说:“建立攸爱线下体验旗舰店是我多年的梦想，我高中毕业后来到了深圳、珠海、中山、东莞打工，从一个普通的打工仔，慢慢地学习、慢慢地磨练、慢慢地累积商海拼搏的经验教训，终于创办了一家电子科技公司，并赚到了人生第一桶金。随着财富的逐渐积累，我萌生了回家创业的冲动。好几次梦里我梦见了家乡的丘陵荒山，等着我去开垦、等着我去植绿、等着我去贡献自己的聪明才智。我梦见了春天在山茶花盛开的油茶林里散步、梦见了夏天的夜晚在油茶林里品茶纳凉、梦见了在金色的秋天带着一大群村民采摘茶果、梦见在白雪飘飞的冬天站在宽敞的现代化冷榨坊监测山茶油的质量，我还梦见了我的线下体验旗舰店隆重开业，并在人声鼎沸的体验馆接受新闻媒体的采访......。一觉醒来，已是旭日东升，我连忙赶至体验旗舰店，只见宾客如云，满满的祝福语让我应接不暇。这时我才觉得我半辈子的苦没有白吃、我的汗没有白流、我终于为家乡的父老乡亲办成了一桩好事。山青了、水绿了、村民的荷包满了，我吃点苦又算什么?我会继续努力的，百丈竿头，更上层楼，我的目标就是让攸爱山茶油走出湖南、走出中国、走向全世界!”岁月改了模样，却把初心磨得更亮。这大概就是最好的人生吧：不为过去的光环所困，只朝着心之所向，一步步往前走。

当金色的阳光透过窗棂投射在龙政军坚毅而自信的脸庞上，他面对笔者充满激情地说道：“攸爱公司”愿意扛鼎攸县油茶产业向前发展，砥砺前行，油茶产业是可塑性很强的产业，做大品牌要精耕细作，要一步一个脚印，用企业品牌托起公用品牌，把县域产业变成县域经济，从油茶产业拓展到茶油产业，成为一个全产业链。让“心有所爱，油选攸爱”成为社会大部分群体的强烈认知，“攸爱”茶油愿意为中国人民吃好油、吃健康油、吃放心油而发声，为下一代的健康成长而努力奋斗，为人类健康而不懈奋斗！”这是龙总代表攸爱公司发出的铿锵誓言，也是他做企业的胸襟和抱负，笔者相信一个仰望星空、脚踏实地的掌舵者会带着他的公司和团队行走在一条康庄大道上的。

当罗霄山脉的晨雾再次漫过万亩油茶林，明媚的阳光穿透叶片，在沾着露珠的茶果上折射出璀璨光芒。这跨越千年的东方液体黄金，正以科技为笔、文化为墨，在新时代的画卷上续写传奇。十年磨一剑，攸爱公司用持之以恒的品质与精神将油茶产业的“中国故事”书写得愈发厚重动人。攸爱公司，正以“奋楫扬帆再远航”的姿态，继续为保障国家粮油安全，推动乡村振兴，撰写新的绿色篇章。攸爱公司的创业历程，印证了“匠心守护传统，创新驱动未来”的发展真谛。攸爱的进化之路正如其企业箴言一样铿锵有力：“让每一滴山茶油都承载着乡村振兴的希望”，这份初心将继续照亮前行之路，在健康中国与农业现代化的宏大叙事中，谱写新的辉煌。当浩荡的东风拂过攸爱公司生机盎然的厂房，每一滴“攸爱”山茶油都在诉说着坚守与创新的交响曲一一那是土地馈赠的赤子初心，更是时代赋予的星辰远征。